长春公共营养师培训教你正确的调配营养膳食

来源：长春市奇想职业培训学校 时间：2012-09-19

  1、每人每天一只蛋
  一只约1两重的鸡蛋，蛋黄中所含胆固醇约280毫克，正好适合一个人生理需要。长春公共营养师培训学校认为蛋黄中的卵磷脂能降低血液黏稠度，避免胆固醇沉着。蛋类提供的必需氨基酸，其构成比例非常适合人体需要。
  2、天天吃豆与豆制品
   豆类和豆制品既能有助于解决营养不良，补充人体所需蛋白质，又可以预防营养过剩，不像吃肉那样会增加胆固醇。长春公共营养师培训其中，大豆是现有农作物中蛋白质含量高、质量好的作物。
  3、创造条件吃海鱼
   海鱼鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有降血脂作用，其中多烯脂酸与血液中胆固醇结合后，能降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管内脂肪沉积，是血管“清道夫”。
 4、每人每天一瓶奶
  每天早餐后或者临睡小时补充一瓶牛奶，养成喝牛奶的习惯。牛奶富含钙，长春公共营养师培训学校认为，动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可改喝酸奶。
  5、每天好吃500克蔬菜
  长春公共营养师培训认为蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维。既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害预防肠癌，还对防止肥胖、改善脂质代谢有益。
  6、菌菇类食品要纳入膳食结构
  香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类食品，含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，长春公共营养师培训长期食用能起到良好的保健作用。 
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